深夜卤牛肉

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先森的面包片
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深夜卤牛肉的用料

牛腱肉 500克 蒜苗 1把
姜 1小段 蒜头 4瓣
酱油 1小勺 料酒 1小勺
胡椒粉 少许 食用油 适量
蚝油 2勺 老抽 2勺
盐糖 若干 香料 若干

深夜卤牛肉的做法

深夜卤牛肉的做法图解1

步骤1

凉水煮牛肉，开后捞出倒水备用 锅开下油下香料香菜炒香 下热水大火煮开放入牛肉 下酱油老抽等调味 小火慢炖60+分钟
深夜卤牛肉的做法图解2

步骤2

放凉后把卤料捞出 牛肉连卤汁放冰箱一宿 第二天切开食用

深夜卤牛肉的烹饪技巧

下次不传菜了，在笔记写一下就好，太累了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-04

©本菜谱的做法由 先森的面包片 编写，未经授权不得转载

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