榴莲芝士蛋糕

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榴莲，水果中的神秘领域！爱它的朋友简直想向全世界宣告它的好。但“水果之王”的美称可不是说说而已，榴莲果肉绵密清甜，一旦尝了第一口，从此味蕾被它牢牢锁定！ 这一期的榴莲芝士蛋糕，把足足150g榴莲果肉融入芝士蛋糕里，当醇香丝滑的Kiri奶油芝士#遇上水果之王的甜香势力，会有怎样的惊喜呢！动手试试才知道！ 搜索“Kiri凯芮”官方微信公众号和微博，定期有食谱放送和抽奖活动哦！

榴莲芝士蛋糕的用料

Kiri奶油芝士 200g 榴莲肉 150g
蛋糕胚 1层 淡奶油 75g
白砂糖 50g 蛋黄 20g
玉米淀粉 5g

榴莲芝士蛋糕的做法

榴莲芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
榴莲芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

将牛奶倒入室温软化的Kiri奶油芝士，再依次加入白砂糖、蛋黄、玉米淀粉和100g榴莲肉
榴莲芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

用料理棒搅拌均匀
榴莲芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

模具中先放入一片蛋糕胚，再放入50g榴莲肉，接着倒入榴莲芝士糊，震平
榴莲芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

烤盘中加入温水，放入烤箱，160°C隔水蒸烤40分钟
榴莲芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

出炉后表面放上喜欢的装饰即可

榴莲芝士蛋糕的烹饪技巧

配方使用的是6寸模具； 烤盘中的水位高度最好在2cm左右； 冷藏后食用，口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-06

©本菜谱的做法由 Kiri凯芮 编写，未经授权不得转载

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