素丸子

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想吃点煎炸食品，自己动手来炸又健康，用油又有保证

素丸子的用料

红萝卜 200克 土豆 1个
鸡蛋 2个 面粉 180-200克
十三香 半勺 盐 1.5勺
葱花 少许 炸油 适量

素丸子的做法

素丸子的做法图解1

步骤1

红萝卜、土豆切丝，葱花切粒，放入面粉、十三香、盐，打入鸡蛋一起搅拌
素丸子的做法图解2

步骤2

热锅下油，用筷子试油温冒小泡泡即可，用勺子搞成一个个丸子下锅炸，炸至金黄
素丸子的做法图解3

步骤3

想要颜色好看，就复炸第二次，吃的时候可以直接吃，或者配上番茄酱也可以

素丸子的烹饪技巧

面粉的量要控制好，不能太少，太少不容易捏丸子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-08

©本菜谱的做法由 造味者 编写，未经授权不得转载

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