肉片炒白玉菇

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白玉菇属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透。在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。白玉菇含蛋白质比一般蔬菜高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用

肉片炒白玉菇的用料

蘑菇 300克 肉片 200克
葱 少许 盐 少许
鸡精 少许 蒜 二瓣

肉片炒白玉菇的做法

肉片炒白玉菇的做法图解1

步骤1

将肉片儿加入少许酱油腌制一会儿。
肉片炒白玉菇的做法图解2

步骤2

将白玉菇去除根部。
肉片炒白玉菇的做法图解3

步骤3

白玉菇比较好清理，直接去除根部冲水之后装盘备用。
肉片炒白玉菇的做法图解4

步骤4

将锅中放入油，加入少许蒜。喜欢葱的可以加入香葱
肉片炒白玉菇的做法图解5

步骤5

将腌制好的肉片倒入锅中翻炒。
肉片炒白玉菇的做法图解6

步骤6

再接着把白玉锅加入锅中继续翻炒。
肉片炒白玉菇的做法图解7

步骤7

淋入少许酱油，加入少许盐。一点点鸡精。 翻炒均匀即可。
肉片炒白玉菇的做法图解8

步骤8

炒好了装盘。

肉片炒白玉菇的烹饪技巧

肉片炒蘑菇这道菜非常的好吃，配上一碗香喷喷的白米饭简直美味极了，好吃又下饭。 我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载

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