#好吃不上火#

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清晨的小鹿5
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前几年去饭店吃饭的时候点了这个菜，味道真不错，回家后就凭着感觉自己做了，感觉比饭店做的更好吃

#好吃不上火#的用料

广东菜心 500克 菌菇 150克
盐、鸡精 适量

#好吃不上火#的做法

#好吃不上火#的做法图解1

步骤1

广东菜心洗净
#好吃不上火#的做法图解2

步骤2

切成小段后放入盆中一半时洒上盐，再加入全部，然后再洒上盐
#好吃不上火#的做法图解3

步骤3

然后用手抓捏
#好吃不上火#的做法图解4

步骤4

这是抓捏透后的，用保鲜膜包好放入冰箱
#好吃不上火#的做法图解5

步骤5

这是第二天做晚饭时的状态，然后把它用手捏干，使劲捏
#好吃不上火#的做法图解6

步骤6

锅内加入油，稍微多点，翻炒
#好吃不上火#的做法图解7

步骤7

加入菌菇继续翻炒均匀后加入适量盐，水，不要加盖再翻炒
#好吃不上火#的做法图解8

步骤8

差不多熟了出锅装盘

#好吃不上火#的烹饪技巧

炒的时候要注意你腌的时候盐的多少再适当加调料，实在不知道咸淡可以先尝下，菌菇随便什么品种都可以，看你爱吃哪种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 清晨的小鹿5 编写，未经授权不得转载
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