「翡翠虾球」

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今天我们就用最常见的食材，做出让宝宝眼前一亮的可口辅食丸子。虾仁和西兰花的搭配，让妈妈们不用担心营养够不够。bigtummy青虾仁中丰富的omega-3与维生素D能帮助宝宝吸收钙质，强壮号宝，宝宝冬天长身体最合适了。

翡翠虾球的用料

Big Tummy虾仁 60g	西兰花 20g
玉米淀粉 5g	柠檬若干片

翡翠虾球的做法

步骤1

▲ bigtummy虾仁放入水中解冻后取出虾线，剁成虾泥。

步骤2

▲ 西兰花放入沸水锅中焯水1分钟左右，去梗切成碎末。 Ps：可根据宝宝的月龄调整切碎食材的大小。

步骤3

▲ 虾泥倒入碗中，挤出柠檬汁到虾泥中并搅拌均匀。 ▲ 加入玉米淀粉，继续搅拌均匀。 ▲ 倒入西兰花碎末，继续搅拌均匀。

步骤4

▲ 戴上手套并将手套打湿，取适量虾泥在手中，在虎口处挤出丸子，用小勺刮下来。 Ps：将手套打湿能防止虾泥过多黏在手上。 ▲ 将丸子放入中小火的开水锅中。

步骤5

▲ 煮至虾球浮出水面就代表已经熟了，捞起开吃吧。

步骤6

这颜色这造型，别说宝宝，大人看了都想尝一下。

翡翠虾球的烹饪技巧

建议月龄：10M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。 *本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。食谱内主要食材均可在公众号【BigTummy宝贝生鲜】购买哈！河马妈妈CC：每天我们都会给大家分享很多好吃营养又简单的宝宝食谱，我们与你一起甄选优质食材，分享关于营养、喂养和家庭护理的知识。相信你也可以成为合格的美厨娘，还可以分享给更多有需要的妈妈哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-28

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