营养泡菜

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营养泡菜的用料

白萝卜 适量 盐 适量
白糖 两勺 姜 10g
大蒜 10g 红萝卜 适量
芹菜 适量 花椒水 适量
高度白酒 适量 小尖椒 适量

营养泡菜的做法

营养泡菜的做法图解1

步骤1

把原料洗净后在阴凉处晾干.
营养泡菜的做法图解2

步骤2

煮开水晾凉，加花椒、冰糖、盐、高度白酒。
营养泡菜的做法图解3

步骤3

剩下的就是时间的洗礼喽！
营养泡菜的做法图解4

步骤4

原料按大小下入腌制好的卤水中，一两天就可以吃了！

营养泡菜的烹饪技巧

以个人口味加盐，如卤水起沫过多可在加点高度白酒处理。卤水可以多次使用，但原料一定要保持干燥。卤水在腌制过程中出现小气泡是正常现象！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-11

©本菜谱的做法由 倔强zrqvUof 编写，未经授权不得转载

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