无敌香脆鸡排

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佳颖vkd
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放暑假的时候，忽然想起日记本记录自己五年级的时候在看一档美食节目里的炸鸡排，还记录下了食谱，哈哈哈原来自己小时候就已经有想当厨娘的意识，于是我就根据日记本里记录菜谱的薯片换成面包糠，做好后给弟弟妹妹吃，真的感觉，敲好次！！哈哈哈哈哈⊙▽⊙

无敌香脆鸡排的用料

鸡胸肉 500g 玉米淀粉 适量
面包糠 适量 鸡蛋液 两个
盐 少许 胡椒粉 少许
耗油/生抽 少许 生姜 少许

无敌香脆鸡排的做法

无敌香脆鸡排的做法图解1

步骤1

做好后才想起要上传菜谱，现在简单介绍下流程哇，敲简单的一道小美食～

步骤2

首先把解冻并洗净的鸡胸肉加入适量胡椒粉，盐，姜，蚝油(或者生抽)腌制一两个小时，入味

步骤3

把腌制好的鸡胸肉放入玉米淀粉中，裹均匀，再加入鸡蛋液中，最后把蘸匀的鸡蛋液放入面包糠中，最后把蘸好的鸡胸肉放入烧开油的不粘锅，煎炸直至金黄色，用筷子在鸡胸肉中间敲一个洞，成功敲下去就是炸至熟透～

步骤4

最后就是成品图啦～开始享用吧，哈哈⊙▽⊙

无敌香脆鸡排的烹饪技巧

最好用不粘锅，酱紫会比较省油～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由 佳颖vkd 编写，未经授权不得转载

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