香辣豆腐干

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香辣豆腐干的用料

白相干 500g 豆瓣酱，花椒，盐，大料，糖 适量

香辣豆腐干的做法

步骤1

把香干放到盐水里煮一下去一点豆腥位。
香辣豆腐干的做法图解2

步骤2

对角切成三角块，放到油锅里，炸成两面金黄色。
香辣豆腐干的做法图解3

步骤3

炸好后放在容器里，锅里留底油放入豆瓣酱，大料，花椒，辣椒，小火炒香，出红油，在把炸好的香干放入。
香辣豆腐干的做法图解4

步骤4

加入盐，酱油，和少量的水，翻炒一下。

香辣豆腐干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-19

©本菜谱的做法由 hallbaby 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炒

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