旺仔小馒头

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无油少糖，自己做安全放心。

旺仔小馒头的用料

马铃薯淀粉 135g 低粉 20g
鸡蛋 1个、约54g 奶粉 25g
糖 35g 泡打粉 5ml

旺仔小馒头的做法

旺仔小馒头的做法图解1

步骤1

鸡蛋+糖，用打蛋器打匀，不需要打发
旺仔小馒头的做法图解2

步骤2

打匀的蛋液
旺仔小馒头的做法图解3

步骤3

将马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合入筛，筛入碗里
旺仔小馒头的做法图解4

步骤4

揉成团，刚开始会比较黏，越揉越顺滑
旺仔小馒头的做法图解5

步骤5

搓成黄豆大小，考验耐心的时候到了。
旺仔小馒头的做法图解6

步骤6

烤箱180度预热，入烤箱烤6分钟左右（35L的烤箱），最好能实时的监控一下，变色就出炉。

旺仔小馒头的烹饪技巧

如果面团过干就加蛋液，如果面团过湿就加淀粉。如烤箱前可以喷点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-20

©本菜谱的做法由 小名叫google 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 朋友聚餐 饼干 12-23个月 2-3岁

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