爱的番茄酱

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每天努力一点点，趁自己年轻，别浪费时光。

爱的番茄酱的用料

西红柿 1000克	山楂 100克
白砂糖 200克

爱的番茄酱的做法

步骤1

山楂～捏住果蒂，用刀上下切，转圈四刀，正好把果核跟底部刨出来了。这是我后来想到的。

步骤2

西红柿～把底部扣掉。然后十字花刀划一下。然后在热水里烫一下，几分钟而已，把皮去掉。这里说明一下：西红柿要选熟透的，颜色好看。怎样区分熟透的西红柿？切开后里面的仔是满满的～而不是有空缺，有空缺那样的是打激素的。大人小孩子都少吃。

步骤3

把山楂跟剥好皮的西红柿放进料理机。我放的山楂多一点，就剩这么多。索性一起让我丢进去了。

步骤4

加入白砂糖，一起打匀。

步骤5

一起打的过程中～

步骤6

时间稍长一点，直到看不见山楂碎。

步骤7

小火熬制，不断搅拌，这样不容易糊锅。

步骤8

开锅之后，继续慢慢熬，直到比较粘稠后停火。

步骤9

酸甜可口的番茄酱成功了。要是有个柠檬就好了～

爱的番茄酱的烹饪技巧

山楂是个好东西，具体好到什么程度，请各位百度搜一下吧。我是无意中想到把山楂放进番茄酱的，我的儿子喜欢吃番茄酱，因为西红柿没有这么酸，所以我就想到山楂除了酸，还有很香的果味里面。并且大人小孩子吃了开胃，感觉挺健康的，但不知道这两种物质是不是有啥反应。里面可以放柠檬，没时间准备，所以没放。第一次做菜谱，希望大家多指导，也在此祝大家身体健康～谢谢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

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