蒜蓉空心菜

独家
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没有比这个更简单的菜了

蒜蓉空心菜的用料

一头 植物油 20g
空心菜 300g 2g
鸡精 3克 麻油 10克

蒜蓉空心菜的做法

#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蒜蓉空心菜的做法图解1

步骤1

蒜剁成蓉分两份,热油下一份蒜蓉,微炸,下空心菜,煸炒20秒,下鸡精,盐,用筷子翻炒,至空心菜变绿,下另一份蒜蓉,炒匀10秒,倒入10克麻油。即可。

蒜蓉空心菜的烹饪技巧

诀窍就是不用勺子铲子,而是使用筷子炒,这样容易均匀受热,火越大越好,变绿微出汁就可,不要炒大,对鸡精抵触的可以用蚝油代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-03

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