酸杨桃天然酵母

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酸杨桃天然酵母的用料

酸杨桃 100g 凉开水 200g
白砂糖 30g*2

酸杨桃天然酵母的做法

酸杨桃天然酵母的做法图解1

步骤1

先把所有工具以及器皿消毒好，酸杨桃清洗干净之后，用盐水浸泡20分钟，去掉边角，切成小块，再加入凉开水和白糖搅匀至糖溶化就可以了。 照片是第一天拍的。
酸杨桃天然酵母的做法图解2

步骤2

第二天，12月8日，气温10至21度。 记得要每天打开摇㨪一下喔。

步骤3

第三，第四天感官上都没什么变化，所以没有拍照片，但是第四天的时候因为闻起来很香，所以忍不住尝试喝了一点，活生生的杨桃果汁一样，酸酸甜甜的味道，太好喝了！
酸杨桃天然酵母的做法图解4

步骤4

第五天，12月11号，气温12-24度，今天的气温比前几天高了几度，表面已经出现了一些气泡，晚上揭开保鲜膜，能听到气泡跳跃的声音，有一种碳酸饮料的感觉，还是忍不住喝了两口，再这样下去都要被我喝完了，下次专门做一大瓶拿来喝的也不错呢！
酸杨桃天然酵母的做法图解5

步骤5

同样是第五天的图片，除了表面产生少量气泡，底下也开始有少量沉淀物，等到沉淀物变多液体变混浊，冷藏一天，就可以开始制作中种了

酸杨桃天然酵母的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

©本菜谱的做法由 橙小CCC 编写，未经授权不得转载

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