酸甜酱酱芫葱鸭

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【4-171】 这是一个来了来了肉来了果然还是存稿呢的故事……从昨天到现在就睡了不到仨小时感觉整个人都有点儿恍惚了 ----- 2019.12.10

酸甜酱酱芫葱鸭的用料

熟鸭肉 腿/胸 香菜 一把
葱 半根 淀粉 一点
甜面酱 两份 醋 两份
生抽 一份 白糖 一份
胡椒粉 半份+ 香油 一点
油 一点

酸甜酱酱芫葱鸭的做法

酸甜酱酱芫葱鸭的做法图解1

步骤1

边开心追剧啃卤鸭边努力把肉厚单吃没意思的地方分出来撕成丝(后面是昨天用到的鸭架跟鸭皮)
酸甜酱酱芫葱鸭的做法图解2

步骤2

看心情往丝上撒淀粉，努力抖搂匀抖搂散，铺到提前烧热加了点油的锅里
酸甜酱酱芫葱鸭的做法图解3

步骤3

中火划拉到丝们变色微微焦，撒上把提前收拾好的香菜杆，带几片叶子没事的
酸甜酱酱芫葱鸭的做法图解4

步骤4

随便划拉两下淋料汁，提前根据肉肉咸度和个人喜好参考食材栏比例调好那种
酸甜酱酱芫葱鸭的做法图解5

步骤5

大火翻匀翻到自己喜欢的程度，关火扔上把提前收拾好的葱白
酸甜酱酱芫葱鸭的做法图解6

步骤6

随便划拉两下挪到盘子里，卷饼拌面或者当零食吃着玩儿都可以
酸甜酱酱芫葱鸭的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

酸甜酱酱芫葱鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-10

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