元气早餐—香煎鹌鹑蛋

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虫子小c姐的厨房日记
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  周一综合症，不仅大人有孩子也有，每逢周一妞子小姐都会有起床气，唉！再加上这灰蒙蒙的天气，心情会越发不好。这时老母亲我还好有魔法包，可以做一份治愈系元气早餐，来让孩子拥有一个好心情，开开心心去上学！ ‍♀️只需3步，一份创意和元气兼具的早餐，当当当就做好了，果真孩子还是喜欢新鲜东西，起床看到早餐眉开眼笑，起床气消失的无影无踪！ 具体咋做？欢迎围观

香煎鹌鹑蛋的用料

卤汁肉用料 猪中肋条 1000克
生抽 15克 老抽 10克
冰糖 30克 盐 10克
甜面酱 30克 料酒或白酒 15克
醋 5克 葱姜蒜 适量
油 30克 炖肉香料 随自己喜好
白吉馍用料 中筋面粉 1000克
温水 500克 白糖 10克
酵母粉 4克 无铝泡打粉 4克
鹌鹑蛋 12个 番茄酱 适量

香煎鹌鹑蛋的做法

元气早餐—香煎鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋一个个打入碗里；
元气早餐—香煎鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

魔法包提前预热3分钟，刷上一层油；
元气早餐—香煎鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

把鹌鹑蛋一个个盛进去，煎2分钟，煎至蛋黄8分熟；
元气早餐—香煎鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

盛出造型即可；
元气早餐—香煎鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

阴雨天需要一份能让人开心的早餐！

香煎鹌鹑蛋的烹饪技巧

鹌鹑蛋多备几个，以防打的时候有的蛋黄会散掉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 虫子小c姐的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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