压力锅焖鸡

压力锅焖鸡

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复古米米
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做法超级简单的焖鸡，用的压力锅，加热时间短，烹饪效率比较高

焖鸡的用料

三黄鸡 1只 生抽 4勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 3勺 糖或蜂蜜
姜 葱

焖鸡的做法

压力锅焖鸡的做法图解1

步骤1

处理好的三黄鸡加入姜葱和调味料腌2小时，鸡肚子里也要放入姜葱和调料腌入味
压力锅焖鸡的做法图解2

步骤2

压力锅底铺一层姜片和葱
压力锅焖鸡的做法图解3

步骤3

放入腌好的鸡，倒入腌鸡的酱汁
压力锅焖鸡的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，放好配重泄压阀，开中火，煮至配重泄压阀大幅度摇摆，改成小火再煮10分钟，即可关火
压力锅焖鸡的做法图解5

步骤5

关火后锅内温度依然很高，等到压力指示器下降后开盖，压力锅焖鸡就完成了
压力锅焖鸡的做法图解6

步骤6

装盘后浇上汤汁，就可以享用啦

焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-27

©本菜谱的做法由 复古米米 编写，未经授权不得转载

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