外脆内糯巨好吃❗️芋泥紫薯年糕❗️平底锅就能做

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丽丽在目yl
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煎过的年糕，外脆内糯搭配芋头紫薯馅，好吃到停不下，做法超简单，平底锅就可以，推荐喜欢糯唧唧年糕的你一定要试试～ 过年吃年糕，年年高

芋泥紫薯年糕的用料

糯米粉 100克 热水 90克
芋头紫薯泥 120克 炼乳 20克
椰蓉 适量

芋泥紫薯年糕的做法

外脆内糯巨好吃❗️芋泥紫薯年糕❗️平底锅就能做的做法图解1

步骤1

称量准备好材料，紫薯芋头蒸熟
外脆内糯巨好吃❗️芋泥紫薯年糕❗️平底锅就能做的做法图解2

步骤2

芋头紫薯压成泥，加炼乳拌匀，炼乳用量可以根据自己口味调整
外脆内糯巨好吃❗️芋泥紫薯年糕❗️平底锅就能做的做法图解3

步骤3

糯米粉加水和成细腻不沾手的面团，⚠️⚠️用水量根据粉的吸水量和天气的湿度调整，建议面团不要太干，
外脆内糯巨好吃❗️芋泥紫薯年糕❗️平底锅就能做的做法图解4

步骤4

糯米团分成6份，按扁包芋头紫薯泥，收口按扁
外脆内糯巨好吃❗️芋泥紫薯年糕❗️平底锅就能做的做法图解5

步骤5

平底锅刷油，放糯米粉，小火慢慢煎，
外脆内糯巨好吃❗️芋泥紫薯年糕❗️平底锅就能做的做法图解6

步骤6

煎到一面金黄色翻面煎另一面
外脆内糯巨好吃❗️芋泥紫薯年糕❗️平底锅就能做的做法图解7

步骤7

中途可以盖锅盖
外脆内糯巨好吃❗️芋泥紫薯年糕❗️平底锅就能做的做法图解8

步骤8

煎到年糕整个鼓起来，出锅
外脆内糯巨好吃❗️芋泥紫薯年糕❗️平底锅就能做的做法图解9

步骤9

表面撒椰蓉，外脆内糯，太好吃了

芋泥紫薯年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-12

©本菜谱的做法由 丽丽在目yl 编写，未经授权不得转载

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