懒人奶香蛋挞

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姚子龙
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材料只有牛奶和鸡蛋，超方便！专为懒人设计的简单美味蛋挞

蛋挞的用料

纯牛奶 250ml 鸡蛋 2个
绵白糖 50g 蛋挞皮 12个

蛋挞的做法

懒人奶香蛋挞的做法图解1

步骤1

烤箱提前预热十分钟，上下层200度，将蛋挞皮从冰箱冷冻室拿出来
懒人奶香蛋挞的做法图解2

步骤2

调制蛋挞液，碗中倒入牛奶，鸡蛋，白砂糖，把其搅拌均匀（牛奶我用的是旺仔牛奶，用其它牛奶也行，只要是250ml，刚好12个蛋挞的量）
懒人奶香蛋挞的做法图解3

步骤3

为了能有更好的口感，可以将蛋挞液过滤一次，把泡泡过滤掉（家里要是没滤网，也可以不过筛）
懒人奶香蛋挞的做法图解4

步骤4

将过完筛的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒9分满（要是倒满的话，蛋液在烤制途中会流出去，不宜倒太满
懒人奶香蛋挞的做法图解5

步骤5

将做完的蛋挞放入烤箱，上下层200度，烤30分钟

蛋挞的烹饪技巧

注意⚠️：1.糖量可以根据个人口味增减 2.可以根据自己喜好添加点蓝莓干，坚果啥的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-18

©本菜谱的做法由 姚子龙 编写，未经授权不得转载

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