自制酸辣脆爽腌萝卜（饭店同款超美味）

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自制酸辣脆爽腌萝卜的用料

姜片 三片 糖 一勺
白醋 一勺 盐 适量
蒜 一颗 萝卜 三个
生抽 两勺 小米椒 五个
凉白开 三勺

自制酸辣脆爽腌萝卜的做法

自制酸辣脆爽腌萝卜（饭店同款超美味）的做法图解1

步骤1

将萝卜切成片状或者条状，用盐搅拌放置半小时，沥干水份。
自制酸辣脆爽腌萝卜（饭店同款超美味）的做法图解2

步骤2

将蒜、生煎、小米辣切段，因为主要是提味不吃的，所以蒜这些可以切大些，不用切成沫。
自制酸辣脆爽腌萝卜（饭店同款超美味）的做法图解3

步骤3

放入提前准备好的凉白开、生抽、醋、白糖以及上面的配料。
自制酸辣脆爽腌萝卜（饭店同款超美味）的做法图解4

步骤4

放入冰箱冷藏三个小时以上就可以吃啦！如果不能把握技术的，可以少做一点，确定味道了之后再批量做。
自制酸辣脆爽腌萝卜（饭店同款超美味）的做法图解5

步骤5

如果喜欢酸一点的话，也可以放些泡椒。酸辣脆爽可口！

自制酸辣脆爽腌萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-27

©本菜谱的做法由 柠檬味的橙子嘻嘻嘻 编写，未经授权不得转载

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