辣炒里脊

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里脊肉的肉质比较细、无肥肉，非常适合做肉片。煎好的里脊肉片撒上一把干辣椒和调料，比烧烤都美味！

辣炒里脊的用料

里脊肉 1块 八角 1个
姜片 3片 干辣椒 适量

辣炒里脊的做法

辣炒里脊的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：里脊肉1块、八角1个、姜片3片、干辣椒适量 鹅妈妈炒锅、蒸霸
辣炒里脊的做法图解2

步骤2

里脊肉洗干净后放入锅中，倒入姜片和八角、5克干辣椒煮至里脊肉变色8分熟；
辣炒里脊的做法图解3

步骤3

鹅妈妈炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，放入切好的肉片；
辣炒里脊的做法图解4

步骤4

将肉片煎至两面焦黄；
辣炒里脊的做法图解5

步骤5

倒入干辣椒翻炒；
辣炒里脊的做法图解6

步骤6

撒上适量的孜然粉、椒盐、辣椒粉（根据个人口味调节，也可以倒入生抽）；
辣炒里脊的做法图解7

步骤7

追剧来上一盘，再适合不过了！

辣炒里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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