俄瓜炒里脊

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KUEHNE德国冠利
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冠利俄式酸青瓜 - 经典酸青瓜，新鲜采摘的优质青瓜，爽口多汁。适合制作汉堡或者搭配各式肉类食材，或用于中式凉拌菜。 Pickled Gherkins, Russian Style - Spicy, Russian style gherkins seasoned with borage and coriander.

俄瓜炒里脊的用料

冠利俄式酸青瓜 2根 里脊肉 200g
盐 适量 玉米淀粉 少许
生抽 适量 糖 少许
蒜头 3瓣 蚝油 少许
酱油 适量 胡萝卜 半截

俄瓜炒里脊的做法

俄瓜炒里脊的做法图解1

步骤1

准备食材；
俄瓜炒里脊的做法图解2

步骤2

切好冠利俄式酸青瓜备用；
俄瓜炒里脊的做法图解3

步骤3

里脊肉切粒，加入2勺淀粉、1勺盐、半勺蚝油，半勺生抽、1勺糖，搅匀腌制20分钟；
俄瓜炒里脊的做法图解4

步骤4

油温7成热，倒入蒜头、红萝卜翻炒出香味，
俄瓜炒里脊的做法图解5

步骤5

再放入腌制好的里脊肉，煎至金黄；
俄瓜炒里脊的做法图解6

步骤6

冠利俄式酸青瓜切块，快出锅前加入，翻炒均匀即可出锅。
俄瓜炒里脊的做法图解7

步骤7

喷香爽脆～超级下饭！

俄瓜炒里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-13 · 福建省

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
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