洋芋新吃法，香辣洋芋糊

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墨缇斯
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洋芋新吃法的用料

洋芋 1个 火腿 1小块
蒜 1瓣 胡辣椒面 少许
酸腌菜 少许 香菜 少许
清水 少许 耗油 1勺
鸡精 少许

洋芋新吃法的做法

洋芋新吃法，香辣洋芋糊的做法图解1

步骤1

洋芋去皮洗净放入沸水中煮至熟透后捞出，捣成泥状；火腿切丁备用。
洋芋新吃法，香辣洋芋糊的做法图解2

步骤2

大蒜切沫，腌菜切碎，香菜切碎后备用。
洋芋新吃法，香辣洋芋糊的做法图解3

步骤3

锅内放油，蒜沫爆香，再加入火腿丁（没有火腿的话干巴或者肉沫都可以）爆香，再酸腌菜翻炒。
洋芋新吃法，香辣洋芋糊的做法图解4

步骤4

加入适量清水，为防止粘锅需要不停搅拌。水开后放入耗油、盐、鸡精调味。
洋芋新吃法，香辣洋芋糊的做法图解5

步骤5

水涨后出锅，撒上胡辣椒面和香菜碎，搅拌均匀即可。

洋芋新吃法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 墨缇斯 编写，未经授权不得转载

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