洋芋叉叉

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豆包子饭芽
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老妈一下子给买了那么多的土豆 ，怎么办？只好变着方的吃，今天试着做这个，口感很好，也很简单，大家都可以试试哦。

洋芋叉叉的用料

土豆 3个 面粉
干辣椒 绿辣子
葱 蒜
盐 少量花椒粉

洋芋叉叉的做法

洋芋叉叉的做法图解1

步骤1

我这个2-3人的量，先把刮好皮的土豆切成丝，在水里泡了十分钟 ，洗干净把水分控开 保持湿润就行，把干面粉倒在土豆丝上 ，让其均匀裹上面粉，面粉不宜过厚，拌匀后上过蒸十分钟，在锅中热油 ，好了后把准备好的干辣椒和葱花 蒜片入锅，出香味后倒入青椒丝 放调料 再倒入整好的土豆丝 翻炒 最后放鸡精出锅就好。

洋芋叉叉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-22

©本菜谱的做法由 豆包子饭芽 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 下午茶

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