土豆鸡块

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土豆鸡块的用料

鸡翅 5个 土豆 1个
盐 1g 生抽 一勺
老抽 一勺 糖 2g
生姜 2片 大蒜 3瓣
蚝油 1勺 啤酒 半汀
香叶 适量 八角 适量
花椒 适量 桂皮 适量

土豆鸡块的做法

土豆鸡块的做法图解1

步骤1

清洗鸡翅土豆
土豆鸡块的做法图解2

步骤2

鸡翅切段，我是小鸡翅，一份二
土豆鸡块的做法图解3

步骤3

准备好第一步的调料，葱姜蒜，八角，花椒，桂皮，香叶
土豆鸡块的做法图解4

步骤4

冷水下鸡翅，把脏东西煮出来，水沸腾后10分钟。捞出来洗干净。
土豆鸡块的做法图解5

步骤5

锅下油，热油爆香调料
土豆鸡块的做法图解6

步骤6

调料爆香之后下鸡翅翻炒， 加适量白糖， 鸡块焦黄之后加入温开水， 再加入生抽，老抽料酒，适量。老抽点一点就可以了。我的放多了。
土豆鸡块的做法图解7

步骤7

大火炖10-15分钟，炖到汤汁变少。 加入半瓶啤酒，切好的土豆倒入。 加入适量盐 继续炖-，到土豆软绵之后，开盖大火收汁。

土豆鸡块的烹饪技巧

简单好吃的土豆鸡块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 家有吃货傻妞 编写，未经授权不得转载

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