豆芽炒牛肉

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豆芽炒牛肉的用料

牛肉 200g 豆芽 适量
葱 一根 姜 适量
蒜 适量 蚝油 一小勺
酱油 适量 料酒 适量
盐 一小勺 糖 适量

豆芽炒牛肉的做法

豆芽炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净，加入适量酱油，料酒和淀粉腌制10分钟左右
豆芽炒牛肉的做法图解2

步骤2

洗干净豆芽，不喜欢头尾的可以摘掉
豆芽炒牛肉的做法图解3

步骤3

热锅下油，放入葱姜蒜，牛肉炒到7.8分熟捞出，再加入豆芽翻炒，差不多了把牛肉放进入一起炒，加入调好的蚝油、酱油、盐、料酒等汁再炒一会儿，加入适量水，最后起锅

豆芽炒牛肉的烹饪技巧

加入水后，不要闷太久，不然豆芽太软，牛肉太老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 流逝xlhs 编写，未经授权不得转载

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