鼓油大鸡腿

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Charlin😘
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鼓油大鸡腿的用料

鸡腿肉 1个 酱油 适量
八角 1个 香叶 1片
小茴香 少许 老抽 少许
冰糖 少许

鼓油大鸡腿的做法

步骤1

把鸡腿洗净，沥干水分

步骤2

鸡腿抹上调好的酱汁（生抽、老抽）涂抹均匀，腌1-2个小时

步骤3

香料下锅爆香，放入鸡腿小火煎一下
鼓油大鸡腿的做法图解4

步骤4

加入水煮至鸡腿熟透入味，记得翻面，这样两边才能入味，上色均匀。
鼓油大鸡腿的做法图解5

步骤5

装盘，浇上酱汁，来少许香菜香葱伴碟，色香味俱全。

鼓油大鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 Charlin😘 编写，未经授权不得转载

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