红楼梦里的美食～玫瑰香梨汤（妒梨汤 ）

精品 独家
13.9万 浏览 2366 收藏
收藏
严小姐手工坊
严小姐手工坊
＋ 关注


在《红楼梦》书中的第八十回，宝玉因香菱总是受薛蟠正妻夏金桂的欺侮，便向天齐庙里的王道士求教解女人嫉妒的偏方，于是号称王一贴的王道士便说出了此“疗妒汤”之方：用极好的秋梨一个，冰糖二钱，陈皮一钱，水三碗熬汤，梨熟为度，每日清晨吃，吃来吃去就好了。 宝玉本来信以为真，结果王道士笑说此方即使治不了妒妇，至少还可润肺开胃止咳嗽，有益健康。你可以试试。

玫瑰香梨汤的用料

梨子 1个 陈皮 1-2片
黄冰糖 3克 水 适量
食用玫瑰 1个 佛手丝 3克

玫瑰香梨汤的做法

红楼梦里的美食～玫瑰香梨汤（妒梨汤 ）的做法图解1

步骤1

准备食材
红楼梦里的美食～玫瑰香梨汤（妒梨汤 ）的做法图解2

步骤2

准备黄冰糖
红楼梦里的美食～玫瑰香梨汤（妒梨汤 ）的做法图解3

步骤3

梨子冲洗净后削皮 切成薄片 梨皮可以晒干 用于其他 核不要丢放入一起炖煮
红楼梦里的美食～玫瑰香梨汤（妒梨汤 ）的做法图解4

步骤4

陈皮洗净泡10分钟
红楼梦里的美食～玫瑰香梨汤（妒梨汤 ）的做法图解5

步骤5

佛手丝捡出杂质 备用
红楼梦里的美食～玫瑰香梨汤（妒梨汤 ）的做法图解6

步骤6

加入炖锅中，陈皮剪碎成丝 加入佛手丝 黄冰糖
红楼梦里的美食～玫瑰香梨汤（妒梨汤 ）的做法图解7

步骤7

加入水 淹没即可 炖煮90分钟
红楼梦里的美食～玫瑰香梨汤（妒梨汤 ）的做法图解8

步骤8

大功造成 盛出
红楼梦里的美食～玫瑰香梨汤（妒梨汤 ）的做法图解9

步骤9

准备玫瑰花
红楼梦里的美食～玫瑰香梨汤（妒梨汤 ）的做法图解10

步骤10

碗中加入玫瑰花 搅拌 放凉

玫瑰香梨汤的烹饪技巧

此方能燥湿止咳化痰 疏肝解郁，理气健脾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13 · 云南

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载

玫瑰香梨汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

玫瑰香梨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红楼梦里的美食～玫瑰香梨汤（妒梨汤 ）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 红楼梦里的美食～玫瑰香梨汤（妒梨汤 ）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活