快炒大颗青菜

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人间烟火气。
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大颗青菜，茎很大，叶子很少，一起炒的话，不能同时熟，所以分开来，茎拿来炒，叶子可以拿来煮汤。

快炒大颗青菜的用料

青菜 一颗 洋葱 1/4个
小米椒 一个 花椒 20粒
盐 适量 生抽 一勺
耗油 半勺 香葱 适量

快炒大颗青菜的做法

快炒大颗青菜的做法图解1

步骤1

一大颗青菜，茎叶分离。
快炒大颗青菜的做法图解2

步骤2

茎切丝，洋葱切丝。
快炒大颗青菜的做法图解3

步骤3

倒油烧热，小米椒，花椒入锅炒香，放洋葱，炒至变软。
快炒大颗青菜的做法图解4

步骤4

倒青菜，继续炒。
快炒大颗青菜的做法图解5

步骤5

青菜炒软，放盐，生抽，耗油，炒均匀。
快炒大颗青菜的做法图解6

步骤6

出锅，撒上葱花。

快炒大颗青菜的烹饪技巧

调味的时候，不确定放多少，可以先放少量，之后不够再加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

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