香辣酥皮炸鸡腿，韩剧同款～

精品 独家
28.6万 浏览 3545 收藏
收藏
万恶的堂客们
万恶的堂客们
＋ 关注

疫情在家闲的慌，就自己瞎捣鼓了一些东西出来，比如说这次的小鸡腿啦！难度一般般啦，主要是小火炸，其他的就木有什么了。

香辣酥皮炸鸡腿的用料

鸡腿 看你想吃多少 新奥尔良调料包 适量
盐 适量 面包糠 适量
鸡蛋 一颗 胡椒粉 可有可无
干辣椒碎 可有可无

香辣酥皮炸鸡腿的做法

香辣酥皮炸鸡腿，韩剧同款～的做法图解1

步骤1

准备食材啦，鸡腿子提前一天用奥尔良调料腌好，腌的话是看你鸡腿的量来决定，再加一点点的盐进去腌，喜欢吃辣的可以加干辣椒碎一起腌，不喜欢的可以不加。
香辣酥皮炸鸡腿，韩剧同款～的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用，面包糠放进盘子里备用，鸡腿腌好了拿出来备用，鸡腿用叉子，扎几下，或者是拿四十米的大刀，割两下，方便熟和入味。
香辣酥皮炸鸡腿，韩剧同款～的做法图解3

步骤3

做法就是，腌好的腿子，去洗一次鸡蛋浴，洗完了再穿上面包糠就行了。
香辣酥皮炸鸡腿，韩剧同款～的做法图解4

步骤4

裹好之后的亚子
香辣酥皮炸鸡腿，韩剧同款～的做法图解5

步骤5

小火热油，一定要小火，不然你的鸡腿就变成了焦糖鸡腿了
香辣酥皮炸鸡腿，韩剧同款～的做法图解6

步骤6

油五分热放鸡腿，不要动他，千万不要动他，等他差不多想翻身了，再翻，不然他就走光了(面包糠全部掉光)。PS：五分热就是把筷子放进去，冒小泡泡。
香辣酥皮炸鸡腿，韩剧同款～的做法图解7

步骤7

成品如下，有条件的朋友，可以用吸油纸吸走一些油再装盘，我比较穷，拿一层胡椒粉打底吸油，这样会比较香～不喜欢吃胡椒粉的朋友，可以不加。

香辣酥皮炸鸡腿的烹饪技巧

鸡腿一定要炸熟吃，现在有鸡流感所以鸡肉要高温吃，我推荐大家吃炸鸡，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 万恶的堂客们 编写，未经授权不得转载

香辣酥皮炸鸡腿的其他做法更多

香辣酥皮炸鸡腿的全部作品

上传我做的这道菜

香辣酥皮炸鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣酥皮炸鸡腿，韩剧同款～

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香辣酥皮炸鸡腿，韩剧同款～的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活