排骨汤超好喝的香菇炖排骨

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香菇炖排骨的用料

排骨 3条 香菇 10个
姜片 6片 大葱 2段
盐 1克 料酒 适量
冰糖 5块 生抽 适量

香菇炖排骨的做法

排骨汤超好喝的香菇炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨加三片姜，料酒，加水煮开，去血水，排骨捞出备用。
排骨汤超好喝的香菇炖排骨的做法图解2

步骤2

香菇加盐泡一会儿洗净。
排骨汤超好喝的香菇炖排骨的做法图解3

步骤3

香菇切十一刀焯水两分钟，捞出备用。
排骨汤超好喝的香菇炖排骨的做法图解4

步骤4

锅热，入油，加冰糖炒糖色，加入花椒，八角，香叶，葱姜爆香，放排骨，加生抽炒一会儿。
排骨汤超好喝的香菇炖排骨的做法图解5

步骤5

倒入水，水开后加香菇，煮十分钟。
排骨汤超好喝的香菇炖排骨的做法图解6

步骤6

汤有点甜甜的，超级好喝。

香菇炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 柠檬宝宝妈 编写，未经授权不得转载

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