凉拌紫甘蓝

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Aaron丶李先生吃货
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凉拌紫甘蓝的用料

紫甘蓝 半个 生抽 2勺
醋 一勺 芝麻油 一勺
蒜 5瓣 青红黄椒 喜欢的就加
花生米 可加可不加

凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝的做法图解1

步骤1

泡水几分钟
凉拌紫甘蓝的做法图解2

步骤2

掰开一片一片，等下拿来焯
凉拌紫甘蓝的做法图解3

步骤3

烧开水，我用的电磁炉，所以不算大火，焯了20来秒，变色立刻倒出，过冷河
凉拌紫甘蓝的做法图解4

步骤4

切丝，有多细切多细
凉拌紫甘蓝的做法图解5

步骤5

大概5瓣蒜，剁末，酱油2勺，适量，醋1勺，香油1勺，可多加，我还加了一点花生油，搅拌
凉拌紫甘蓝的做法图解6

步骤6

把切好的紫甘蓝放进去，记得紫甘蓝尽量沥干水，然后撒上些许盐，我放了1小勺，不够自己再加。 最后就是搅拌了

凉拌紫甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 Aaron丶李先生吃货 编写，未经授权不得转载

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