超级美味的菌包—杏鲍菇肉包

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杏鲍菇包子得到了家人的一致好评非常的鲜美，步骤非常的简单，而且味道真的是特别的好，汤汁鲜美

杏鲍菇肉包的用料

五花肉 200克 杏鲍菇 500克
葱末姜末 少许 胡萝卜 半根
花生油 适量 耗油 少许
甜面酱 少许 食盐 少许
老抽 少许 糖 少许
十三香 少许 胡椒粉 少许
香油 少许 白酒 少许
面粉 1000克 水 600克
酵母五克 泡打粉三克，不放也可以

杏鲍菇肉包的做法

超级美味的菌包—杏鲍菇肉包的做法图解1

步骤1

准备好猪肉和杏鲍菇
超级美味的菌包—杏鲍菇肉包的做法图解2

步骤2

将肉和葱姜打碎
超级美味的菌包—杏鲍菇肉包的做法图解3

步骤3

在肉里，放入酱油，蚝油，花生油（花生油分三次放入放入一次充分的搅动，让它吸收之后再放第二次，然后再放第三次）13香一点点糖，胡椒粉，甜面酱，食用盐，搅拌均匀并用筷子将它顺时针搅，快速搅动上劲。肉充分的去吸收这些调料。调好后腌制1至3个小时。
超级美味的菌包—杏鲍菇肉包的做法图解4

步骤4

肉腌好后再把杏鲍菇和胡萝卜都搅成这样的丁，然后把搅好的菜放在腌制好的肉中，再放入一点香油，胡椒粉和花生油鸡味，然后用筷子将它们搅，搅拌均匀，搅上劲儿
超级美味的菌包—杏鲍菇肉包的做法图解5

步骤5

我家是蒸20个包子，所以我每次都是发一千克的面粉，然后600克的温水加五克的酵母加三克的泡打粉，这个泡打粉不放也可以将他们划成光滑的面团，然后醒发至两倍大
超级美味的菌包—杏鲍菇肉包的做法图解6

步骤6

包包子的手法就不用讲了，包好包子之后，我们家都是醒发半个小时，然后锅里添水嗯，冷水下锅，盖上盖子，大火开始蒸蒸40分钟，就是从冷水下锅开始算起，40分钟，40分钟之后嗯，先关火闷二分钟之后再接这个包子发的特别的好
超级美味的菌包—杏鲍菇肉包的做法图解7

步骤7

菌类的包子不仅营养丰富，而且非常的鲜美，快来试试吧！

杏鲍菇肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

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