我能想到最浪漫的事，就是亲手为你做玫瑰苹果塔！

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每位女生都期待收到一束美丽耀眼的玫瑰。 但如果收到外貌与内涵并重的“玫瑰苹果塔”，会不会有更大的惊喜呢？ 毕竟，这份爱，吃进胃里，甜在心中。

玫瑰苹果塔的用料

黄油 112g 低筋面粉 225g
白糖 5茶匙 水 75g
盐 一小撮 红苹果 2个

玫瑰苹果塔的做法

我能想到最浪漫的事，就是亲手为你做玫瑰苹果塔！的做法图解1

步骤1

黄油软化 把黄油、低粉、盐、水放入主锅 20秒速度4混合
我能想到最浪漫的事，就是亲手为你做玫瑰苹果塔！的做法图解2

步骤2

混合好的面团已经不沾 取出揉成团 用保鲜膜包上松弛15分钟
我能想到最浪漫的事，就是亲手为你做玫瑰苹果塔！的做法图解3

步骤3

提前把苹果去核切成薄片 为防止氧化请泡在盐水中
我能想到最浪漫的事，就是亲手为你做玫瑰苹果塔！的做法图解4

步骤4

面团松弛的时候 在锅里加入水和白糖 熬成糖浆
我能想到最浪漫的事，就是亲手为你做玫瑰苹果塔！的做法图解5

步骤5

所有苹果片放入糖浆中煮软 苹果上都裹了糖浆
我能想到最浪漫的事，就是亲手为你做玫瑰苹果塔！的做法图解6

步骤6

把松弛好的面团擀成薄片 切长条
我能想到最浪漫的事，就是亲手为你做玫瑰苹果塔！的做法图解7

步骤7

把苹果片依次如图排列在塔皮的一半处
我能想到最浪漫的事，就是亲手为你做玫瑰苹果塔！的做法图解8

步骤8

把另一半塔皮折过来盖住苹果
我能想到最浪漫的事，就是亲手为你做玫瑰苹果塔！的做法图解9

步骤9

从一头慢慢卷起
我能想到最浪漫的事，就是亲手为你做玫瑰苹果塔！的做法图解10

步骤10

把卷好的苹果塔放入纸托中再放入连模
我能想到最浪漫的事，就是亲手为你做玫瑰苹果塔！的做法图解11

步骤11

风炉烤箱预热180度，烤30分钟 如苹果表面开始上色了就盖锡纸 平炉的话200度40分钟左右
我能想到最浪漫的事，就是亲手为你做玫瑰苹果塔！的做法图解12

步骤12

取出晾凉即可食用，塔皮脆脆的 苹果上层也是脆脆的、甜甜的 吃了停不下来

玫瑰苹果塔的烹饪技巧

苹果在糖浆里煮的时候 会有水份析出 要把水份煮掉再取出 苹果片不能太湿 否则很难操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 阿欣的美食食堂 编写，未经授权不得转载

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