绝味酱牛肉

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Z张倩Q
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餐桌必备，简单易学！

绝味酱牛肉的用料

牛腱子 2块 葱 1根
姜 1块 料酒 1大勺
干辣椒 4个 花椒 15粒
八角 2个 桂皮 2片
香叶 3片 生抽 1大勺
老抽 1大勺 黄豆酱 1勺
甜面酱 1勺 冰糖 8粒
水 适量

绝味酱牛肉的做法

绝味酱牛肉的做法图解1

步骤1

简单易学。
绝味酱牛肉的做法图解2

步骤2

2块牛腱子冷水下锅。
绝味酱牛肉的做法图解3

步骤3

放入2段葱，4片姜。
绝味酱牛肉的做法图解4

步骤4

1大勺料酒。
绝味酱牛肉的做法图解5

步骤5

煮出血沫，捞出洗净。
绝味酱牛肉的做法图解6

步骤6

重新放入锅中，加入2段葱、2片姜、4个干辣椒。
绝味酱牛肉的做法图解7

步骤7

加入15粒花椒、2个八角、2片桂皮、3片香叶。
绝味酱牛肉的做法图解8

步骤8

1大勺生抽。
绝味酱牛肉的做法图解9

步骤9

1大勺老抽。
绝味酱牛肉的做法图解10

步骤10

1勺黄豆酱。
绝味酱牛肉的做法图解11

步骤11

1勺甜面酱。
绝味酱牛肉的做法图解12

步骤12

8粒冰糖。
绝味酱牛肉的做法图解13

步骤13

加够足量的水。
绝味酱牛肉的做法图解14

步骤14

扣上锅盖，煮一个半小时。
绝味酱牛肉的做法图解15

步骤15

捞出。
绝味酱牛肉的做法图解16

步骤16

切片。
绝味酱牛肉的做法图解17

步骤17

看着就很美味。
绝味酱牛肉的做法图解18

步骤18

摆盘。
绝味酱牛肉的做法图解19

步骤19

夹一片。
绝味酱牛肉的做法图解20

步骤20

尝尝吧。

绝味酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 Z张倩Q 编写，未经授权不得转载

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