白菜炒肉

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农村老妈家里菜，熟悉的味道，儿时的记忆

白菜炒肉的用料

五花肉 150克 白菜 一颗
葱 少许 姜丝 少许
蒜末 四瓣 干辣椒 3个
盐 适量 味精 少许
红烧酱汁 少许 白糖 适量
料酒 少许

白菜炒肉的做法

白菜炒肉的做法图解1

步骤1

肉切片，白菜切段葱姜蒜辣椒切好，
白菜炒肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油，下入肉片煸炒出油后放入葱姜蒜辣椒
白菜炒肉的做法图解3

步骤3

继续煸炒，肉片卷曲出香味后放入白糖
白菜炒肉的做法图解4

步骤4

接着放入红烧酱油翻炒上色后放入料酒和白菜，稍微加点水咕嘟一会，加入盐和味精调味
白菜炒肉的做法图解5

步骤5

出锅了，这个菜卖相不好，但是味道吗绝对杠杠的，谁吃谁知道

白菜炒肉的烹饪技巧

记得加点水，不然容易糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 大王身边一神将 编写，未经授权不得转载

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