萝卜肉沫粉丝包

7.6万 浏览 559 收藏
收藏
微轻疯
微轻疯
＋ 关注

萝卜肉沫粉丝包的用料

白萝卜 6个 肉沫 适量
蚝油 一勺 盐 适量
鲜酱油 3勺 葱 适量
姜 适量 纯牛奶 250mL
面粉 3大碗 粉丝 适量
菜籽油 适量

萝卜肉沫粉丝包的做法

萝卜肉沫粉丝包的做法图解1

步骤1

包子馅忘记拍照！以文字编辑。 先把萝卜 切丝，粉丝先用开水泡好，然后捞出粉丝沥干，萝卜丝放锅里的沸水煮一下；捞出来晾一会，再用一块纱布把萝卜里的水挤干，然后萝卜丝和粉丝切碎，之后萝卜丝、粉丝、肉沫、油、葱、姜、蚝油、盐一起搅拌好
萝卜肉沫粉丝包的做法图解2

步骤2

安琪酵母1包+牛奶1盒
萝卜肉沫粉丝包的做法图解3

步骤3

3大碗面粉
萝卜肉沫粉丝包的做法图解4

步骤4

把面先和成棉絮絮，然后再把棉絮絮揉到一起和成面团
萝卜肉沫粉丝包的做法图解5

步骤5

面团和好，用锅盖或保鲜膜把盆的口封一下，再放到有太阳的地方去发酵；因为现在天冷我就把它放太阳下。这样发酵的会快些。夏天的话就不需要放太阳下因为天气热温度高
萝卜肉沫粉丝包的做法图解6

步骤6

面团变大，把面扒开看出现好多这种小孔。就是面发好了。面的发酵时间是根据温度，没有固定时间
萝卜肉沫粉丝包的做法图解7

步骤7

然后把面取出一块搓成长条
萝卜肉沫粉丝包的做法图解8

步骤8

切成这样一段一段
萝卜肉沫粉丝包的做法图解9

步骤9

用小的擀面杖，把皮擀的稍微薄一点就好
萝卜肉沫粉丝包的做法图解10

步骤10

馅放面皮中间，然后延着边角以折叠式包起
萝卜肉沫粉丝包的做法图解11

步骤11

转圈式折叠
萝卜肉沫粉丝包的做法图解12

步骤12

包完之后再让包子醒15分钟，这样蒸出来的包子口感会更好，上锅蒸30分钟
萝卜肉沫粉丝包的做法图解13

步骤13

包子好啦
萝卜肉沫粉丝包的做法图解14

步骤14

出锅

萝卜肉沫粉丝包的烹饪技巧

面粉里为什么放牛奶，因为放牛奶在里面；蒸出来的包子更加柔软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 微轻疯 编写，未经授权不得转载

萝卜肉沫粉丝包的其他做法更多

上传我做的这道菜

萝卜肉沫粉丝包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萝卜肉沫粉丝包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 萝卜肉沫粉丝包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活