湖南版辣椒炒肉

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大娜0507
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超下饭

湖南版辣椒炒肉的用料

猪肉 适量 尖椒 5个
红色小米椒 3个 油 少许
老抽 少许 生抽 少许
姜和蒜 适量 料酒 少许
八角 2个

湖南版辣椒炒肉的做法

湖南版辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

把食材准备好 切好 猪肉可以先放少许盐腌一下
湖南版辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油
湖南版辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

把肥肉煎一煎 把姜蒜八角放进去
湖南版辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

把切好的猪肉放进去炒个两三分钟 放少许料酒、老抽 炒一会 放一点蚝油
湖南版辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

把辣椒全部放进去 炒一会儿 用锅盖盖一会（不用放水） 炒熟后放一点点生抽
湖南版辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

盛出

湖南版辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 大娜0507 编写，未经授权不得转载

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