西红柿炖牛腩

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阿久久～
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西红柿除了和鸡蛋绝配，和牛肉也不例外

西红柿炖牛腩的用料

牛肉 250g 西红柿 两个
葱 适量 姜 适量
老抽 少许 生抽 适量
八角 一颗

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉切块，不要切的太小，熟了会缩。
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

西红柿十字划扣去皮切碎
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

热锅放油，加入葱姜八角翻炒两下放一半西红柿。
西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤4

倒入牛肉翻炒，放一点点老抽，生抽。继续翻炒
西红柿炖牛腩的做法图解5

步骤5

加水没过食材。转小火炖（时间自己掌握，我买的牛里脊会比较好熟一些）一定要加开水！开水！开水！否则肉肉会反生。
西红柿炖牛腩的做法图解6

步骤6

炖半小时左右尝一尝熟了没有，熟了就把剩余的西红柿倒进去继续炖至收汁，觉得颜色浅可以在放一点老抽，放适量盐。

西红柿炖牛腩的烹饪技巧

步骤很简单，主要是加开水就好了，中餐不像西餐一样，多一样少一样无所谓。火候自己掌握哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 阿久久～ 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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