炒面豆

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炒面豆的用料

面粉 适量 鸡蛋 两个
花椒叶 适量 茴香粉 适量
盐 少许 五香粉 少许

炒面豆的做法

炒面豆的做法图解1

步骤1

所有材料倒入盆中
炒面豆的做法图解2

步骤2

和成面团,醒面20分钟。面一定和硬一点
炒面豆的做法图解3

步骤3

醒好后揉一会然后擀开,筷子厚度差不多
炒面豆的做法图解4

步骤4

再切成条
炒面豆的做法图解5

步骤5

然后再切成这种小块
炒面豆的做法图解6

步骤6

不用放油,小火一直炒到熟
炒面豆的做法图解7

步骤7

炒好了
炒面豆的做法图解8

步骤8

今天在我们北方农历2月初2这天都会坐这种面豆吃,做法多样,我这个是比较简单的做法。

炒面豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-24

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    / 9 炒面豆的做法步骤

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