宝宝版冬瓜汤配虾丸

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杨斌洁
杨斌洁
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宝宝离乳两周，不爱喝配方奶粉，跟着大人瞎吃又上火，这是逼得老母亲不得不研发宝宝菜式的节奏啊！

冬瓜汤配虾丸的用料

冬瓜 250g 虾仁 200g
鳕鱼 80g 鸡蛋 一枚
淀粉 一汤匙 核桃油 一汤匙
盐 少许 胡椒 少许

冬瓜汤配虾丸的做法

宝宝版冬瓜汤配虾丸的做法图解1

步骤1

冬瓜加入榨汁机，我的机器会榨汁分离，但冬瓜肉还是不要抛弃，把榨汁再混合起来效果更好！能解决宝宝不爱吃冬瓜的问题。
宝宝版冬瓜汤配虾丸的做法图解2

步骤2

混合在一起的冬瓜果泥
宝宝版冬瓜汤配虾丸的做法图解3

步骤3

接下来做虾丸，将盐、胡椒、虾仁、鳕鱼、鸡蛋和淀粉全部用料理棒打成泥状，然后用汤匙做丸子，沸水中汆汤成型。
宝宝版冬瓜汤配虾丸的做法图解4

步骤4

用小木棍把丸子和豆腐串起来，这样宝宝更喜欢吃。
宝宝版冬瓜汤配虾丸的做法图解5

步骤5

冬瓜泥添水煮沸后转小火炖十分钟左右，到冬瓜肉软烂，因为提前处理过，所以很容易软烂。放盐，生抽少许，倒入虾丸。盛出，撒少许香菜，完成。

冬瓜汤配虾丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 杨斌洁 编写，未经授权不得转载

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