土豆烧鸡腿块

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土豆有补脾益气，缓急止痛、通利大便的作用。鸡腿可以保护心血管，强身健体的作用，二者相互结合会擦出什么样的美味呢，一起来试一试吧！

土豆烧鸡腿块的用料

鸡腿肉 550克 土豆 四个小的
葱 适量 姜 适量
小米辣 2个 八角 2个
酱油 适量 生抽 适量
食用油 适量 白糖 少许
盐 适量 醋 少许
耗油 少许

土豆烧鸡腿块的做法

土豆烧鸡腿块的做法图解1

步骤1

准备好食材，两个大鸡腿剁成小块，土豆去皮滚刀法切块，葱姜八角备好
土豆烧鸡腿块的做法图解2

步骤2

鸡腿焯水，锅中放鸡腿块，加入适量的水和葱姜、料酒（我现在烧肉菜都要先焯水）
土豆烧鸡腿块的做法图解3

步骤3

水烧开关火，然后把焯过水的鸡块洗干净（焯水还是有用的）
土豆烧鸡腿块的做法图解4

步骤4

锅烧热倒入适量的油（油可以少点，鸡肉也会分泌出油脂），把葱姜八角小米辣放入锅中
土豆烧鸡腿块的做法图解5

步骤5

倒入鸡腿块翻炒一会
土豆烧鸡腿块的做法图解6

步骤6

然后加入调料，适量的盐、鸡精、糖，煮开后转中小火焖煮不到10分钟，土豆能用筷子夹断就可以了，土豆焖太烂了也不好吃，汁水多的可以大火收汁装盘了
土豆烧鸡腿块的做法图解7

步骤7

撒上一点葱花，美味的土豆烧鸡腿块就可以享用了，非常好吃哦

土豆烧鸡腿块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 彡相伴一生、、永不离❤ 编写，未经授权不得转载

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