—蘑菇鹰嘴豆泥Tartine

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鑫淼七
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做了pita饼（皮塔饼）怎么能没有鹰嘴豆泥 皮塔饼链接 #无油 无糖 低卡又好吃的奇亚籽pita饼 真的可以卷一切#
鹰嘴豆作为一种风靡全球的豆类 近些年火的风生水起 鹰嘴豆富含高纤维素 抗衰老 控血糖 抵抗心脑血管 高血压 好处不要太多 而且它适于所有群体食用 尤其适于糖尿病、高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病人群 以及有减肥需求的人群 既然好处多多 那我们就来破解它的十大吃法吧 今天 我们就来做它最简单也是最经典的吃法之一 豆泥 以鹰嘴豆作为底泥➕不同食材调味 能做出上百种不同风味的豆泥 简单 营养 美味 今天我们来做一款蘑菇鹰嘴豆泥配乡村面包 好味挡不住 一起来看吧

蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的用料

鹰嘴豆 50克 香菇 3-4朵
海盐 3克 橄榄油 3勺
柠檬汁 几滴 黑胡椒粉 半勺
蒜粉 半勺 孜然粉 半勺
黄油 10克 花生酱 1勺

蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的做法

#解锁鹰嘴豆#—蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的做法图解1

步骤1

鹰嘴豆提前洗净泡水过夜 在小锅里加足够的水 一小勺小苏打 焖煮20分钟 去皮待用
#解锁鹰嘴豆#—蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的做法图解2

步骤2

搅拌机里放入鹰嘴豆➕1勺橄榄油➕1勺花生酱➕少许海盐➕黑胡椒➕蒜粉➕孜然粉➕三勺热水 搅打成泥
#解锁鹰嘴豆#—蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的做法图解3

步骤3

煎锅放10克黄油 中火加热融化（黄油沸点低 注意不要煎糊）
#解锁鹰嘴豆#—蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的做法图解4

步骤4

黄油化开 放入切好的香菇丁（任何你喜欢的蘑菇）炒熟 撒海盐➕黑胡椒➕蒜粉调味儿
#解锁鹰嘴豆#—蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的做法图解5

步骤5

用的就是这种现磨黑胡椒和香蒜 大点的超市都有卖
#解锁鹰嘴豆#—蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的做法图解6

步骤6

把搅打好的豆泥与香菇搅拌均匀 装盘盛出 洒些许橄榄油即可
#解锁鹰嘴豆#—蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的做法图解7

步骤7

做tartine 或皮塔饼 都是极好吃哒
#解锁鹰嘴豆#—蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的做法图解8

步骤8

黑麻酱鹰嘴豆泥
#解锁鹰嘴豆#—蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的做法图解9

步骤9

原味鹰嘴豆泥
#解锁鹰嘴豆#—蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的做法图解10

步骤10

牛油果鹰嘴豆泥
#解锁鹰嘴豆#—蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的做法图解11

步骤11

香蕉鹰嘴豆泥
#解锁鹰嘴豆#—蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的做法图解12

步骤12

红甜椒鹰嘴豆泥

蘑菇鹰嘴豆泥Tartine的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 鑫淼七 编写，未经授权不得转载

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