用平底锅的舒芙蕾

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舒芙蕾的用料

低筋面粉 20克 蛋白 两个
蛋黄 一个 柠檬汁 2滴
奶油奶酪 15g 牛奶 15g
黄油 10g

舒芙蕾的做法

用平底锅的舒芙蕾的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
用平底锅的舒芙蕾的做法图解2

步骤2

把鸡蛋，牛奶，奶油奶酪蛋黄加热拌匀
用平底锅的舒芙蕾的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉
用平底锅的舒芙蕾的做法图解4

步骤4

拌匀，备用
用平底锅的舒芙蕾的做法图解5

步骤5

蛋白加柠檬汁，糖用电动打蛋器打发到这个状态
用平底锅的舒芙蕾的做法图解6

步骤6

快速翻拌蛋黄糊和打发好的蛋白糊
用平底锅的舒芙蕾的做法图解7

步骤7

放入不粘锅，开小火，加盖
用平底锅的舒芙蕾的做法图解8

步骤8

加热两分钟后翻面，再加热一分钟
用平底锅的舒芙蕾的做法图解9

步骤9

起锅后撒上水果和糖粉

舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 杭杭xhzv 编写，未经授权不得转载

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