宝宝也可以吃的流汁肉包纯肉馅

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彼岸叶繁，花未开
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流汁肉包纯肉馅的用料

猪肉 500克 生姜 适量
葱 适量 生抽 两勺
老抽 一勺 面粉 500g左右
酵母 5克左右 油 适量
蚝油 一勺 胡椒粉 适量

流汁肉包纯肉馅的做法

宝宝也可以吃的流汁肉包纯肉馅的做法图解1

步骤1

面粉放入盆中放入酵母加适量温水用筷子搅成絮状
宝宝也可以吃的流汁肉包纯肉馅的做法图解2

步骤2

这样的絮状
宝宝也可以吃的流汁肉包纯肉馅的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团放到温暖的地方发酵至两倍大
宝宝也可以吃的流汁肉包纯肉馅的做法图解4

步骤4

发面的过程，我们准备馅料，葱姜剁碎
宝宝也可以吃的流汁肉包纯肉馅的做法图解5

步骤5

肉切块放入绞肉机（肉最好三分肥七分瘦）
宝宝也可以吃的流汁肉包纯肉馅的做法图解6

步骤6

搅碎后放入葱花和姜用热油烫一下葱姜，这样更香，然后再盖上绞肉机，搅一下，这样就行了，这样不至于吃的时候吃到姜粒
宝宝也可以吃的流汁肉包纯肉馅的做法图解7

步骤7

倒入生抽老抽耗油适量盐，还有半勺糖（糖不要多一点点提鲜，弄好了分3-5次加水搅拌上劲记住每次加一小勺水，少量多次
宝宝也可以吃的流汁肉包纯肉馅的做法图解8

步骤8

包好放蒸锅里醒发10分钟左右，蒸15分钟再关火焖5分钟就出锅了
宝宝也可以吃的流汁肉包纯肉馅的做法图解9

步骤9

包的有点丑但是一点不影响味道，馅多味美
宝宝也可以吃的流汁肉包纯肉馅的做法图解10

步骤10

汤汁鲜美

流汁肉包纯肉馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 彼岸叶繁，花未开 编写，未经授权不得转载

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