港式芋头糕

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蓉蓉（迎风）
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港式芋头糕的用料

芋头 600克 粘米粉 150克
玉米粉 100克 水 750克
盐 3克 糖 一勺
鸡粉 半勺 五香粉 少许
虾米 少许 广式腊肉 少许
广式腊肠 一条

港式芋头糕的做法

港式芋头糕的做法图解1

步骤1

广西荔浦芋头切条
港式芋头糕的做法图解2

步骤2

炒香芋头加入腊肉，虾米炒香
港式芋头糕的做法图解3

步骤3

逐渐倒入粉浆（粘米粉150克加玉米粉100克加水750克），加入调味料五香粉，盐，糖，鸡粉捞匀！
港式芋头糕的做法图解4

步骤4

粉浆已经和芋头混合了
港式芋头糕的做法图解5

步骤5

用锡纸盆装好，用锡纸封住上面
港式芋头糕的做法图解6

步骤6

中火蒸40分钟
港式芋头糕的做法图解7

步骤7

蒸出来可以吃，想香口就切片煎来吃

港式芋头糕的烹饪技巧

做糕点用粘米粉太硬口感不好，要加玉米粉混合口感才好吃！萝卜糕也是一样的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 蓉蓉（迎风） 编写，未经授权不得转载

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