潮汕芋头糕

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潮汕芋头糕的用料

去皮芋头 1000克 葱 少许
花生 50克 椒盐 适量
盐 适量 红薯粉 185克
水 适量 玉米油 35克

潮汕芋头糕的做法

潮汕芋头糕的做法图解1

步骤1

芋头去皮刨丝
潮汕芋头糕的做法图解2

步骤2

加入盐，椒盐，花生，葱花，红薯粉，一点点水抓伴均匀（稀了就加粉，稠了就加一点水）
潮汕芋头糕的做法图解3

步骤3

盆子刷一层油，然后将芋头平铺上去，冷水上锅中火盖子蒸30分钟
潮汕芋头糕的做法图解4

步骤4

蒸好放凉拿出来切小块，热锅热油将芋头片煎至两边金黄
潮汕芋头糕的做法图解5

步骤5

开吃。

潮汕芋头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-14

©本菜谱的做法由 热爱生活的lucky 编写，未经授权不得转载
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