卤鸡腿鸡爪

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卤鸡腿鸡爪的用料

鸡腿 2只 鸡爪 6个
冰糖 适量 盐 适量
姜 适量 葱 适量
老抽 适量 料酒 适量
八角 3个 香叶 2片
花椒粒 适量

卤鸡腿鸡爪的做法

卤鸡腿鸡爪的做法图解1

步骤1

先把鸡腿上划几刀，在和鸡爪一起腌制半小时，腌制的时候放料酒，姜，葱，盐，少来点老抽。腌好锅里放点油把冰糖化开，放鸡腿鸡抓炒的上色。炒会在加入那会腌的调料，在加水在少来点料酒和老抽。然后就小火慢慢熬就好。（喜欢吃卤蛋的可以加几个煮熟剥了皮的鸡蛋）

卤鸡腿鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 JYzuiniu 编写，未经授权不得转载

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