如何熬一碗温暖灵魂的汤

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是小希呀
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隔水炖盅，是煲汤的一种方式。炖盅浸在水中，受热更均匀。且炖盅的密封性好，汤汁不易挥发，更好的保留了食材的原汁原味和营养，炖出的汤品清澈，浓醇。 而且这种一人份的炖盅，太适合一人食了，单身男女的福利。 我写的食谱也是一人份，大家根据需要自行调整。

汤的用料

鸡肉 3块 玉米 四分之一个
虫草花 适量 干贝 6粒
枸杞 10粒左右 芡实 若干
莲子 6粒左右 盐 适量
葱 2片 姜 2片

汤的做法

如何熬一碗温暖灵魂的汤的做法图解1

步骤1

准备原材料，洗净浸泡15分钟
如何熬一碗温暖灵魂的汤的做法图解2

步骤2

鸡肉沸水中捞30秒，然后冷水洗净 玉米切小块
如何熬一碗温暖灵魂的汤的做法图解3

步骤3

所有食材放进炖盅内，加水，8分满
如何熬一碗温暖灵魂的汤的做法图解4

步骤4

放入电饭煲，炖2小时
如何熬一碗温暖灵魂的汤的做法图解5

步骤5

出锅

汤的烹饪技巧

煲汤的材料可以去网上买配好的，很方便。 这道菜几乎没有技术含量，但是营养价值却非常高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 是小希呀 编写，未经授权不得转载

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