油焖鲫鱼

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全新做法，别出心裁。

油焖鲫鱼的用料

鲫鱼 2条 香菜 1小把
姜 6片 葱 3段
啤酒 瓶 铁观音 1小包
黄豆酱 1勺 味极鲜 15g
红烧酱油 10g 花生油 50克
花椒 30粒 小辣椒 10个
冰糖 10克 老陈醋 15g
盐 一小勺

油焖鲫鱼的做法

油焖鲫鱼的做法图解1

步骤1

准备好2条鲫鱼，清理干净，备用。
油焖鲫鱼的做法图解2

步骤2

各种调料切好备用。
油焖鲫鱼的做法图解3

步骤3

兄弟组合
油焖鲫鱼的做法图解4

步骤4

花生油下锅，热后，下入各种调料煸炒出香味。
油焖鲫鱼的做法图解5

步骤5

而后倒入啤酒一瓶，再放入黄豆酱和绿茶，同时放入醋和一小勺盐。
油焖鲫鱼的做法图解6

步骤6

水开后，将鱼放入锅内，加盖中火焖制20分钟。
油焖鲫鱼的做法图解7

步骤7

20分钟后开盖，将鱼翻身，再焖20分钟。
油焖鲫鱼的做法图解8

步骤8

收汁后美味出锅，全新吃法，太美了。

油焖鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 草乐15304770590 编写，未经授权不得转载

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