吃不胖的草莓大福

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甜豌豆哎
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不用糯米粉的草莓大福，咋做？哈哈，用山药吧！无糖无油，健康养生，真心推荐！ 家有老人、孩子，饮食一定要注意，糯米粉做的粘食不能多吃。而山药是健脾益胃，帮助消化，消除积食，降低血糖……总之山药的药效非常多。而且好多小孩平时不爱吃山药，却爱吃

#人人能开小吃店#吃不胖的草莓大福的用料

山药 300克 草莓 10-12个
奶粉（或椰蓉） 适量 炼乳（可选） 适量

#人人能开小吃店#吃不胖的草莓大福的做法

#人人能开小吃店#吃不胖的草莓大福的做法图解1

步骤1

准备好食材，我用的是比较粉糯的山药，如铁棍山药。
#人人能开小吃店#吃不胖的草莓大福的做法图解2

步骤2

山药去皮时记得带个手套，这样就不会痒了。 将山药切成小段，用保鲜膜盖好，蒸25~30分钟至烂。一定要用保鲜膜包好，否则水份太多，不好包裹草莓。 蒸山药的时间，我们可以把草莓洗净，用厨房纸吸干水份。
#人人能开小吃店#吃不胖的草莓大福的做法图解3

步骤3

将山药压成泥状，放凉。对口感要求高的，可以过筛一次。
#人人能开小吃店#吃不胖的草莓大福的做法图解4

步骤4

为了防粘，建议带个手套。取适量山药泥，慢慢将草莓包裹好。如果非常喜欢甜食的，可以加糖粉或少量炼乳调味。个人建议不要加糖，这样更健康。
#人人能开小吃店#吃不胖的草莓大福的做法图解5

步骤5

一定要将草莓全部裹好，这样才能粘住奶粉。
#人人能开小吃店#吃不胖的草莓大福的做法图解6

步骤6

在奶粉碗里滚呀滚。我家小主觉得裹奶粉好吃。
#人人能开小吃店#吃不胖的草莓大福的做法图解7

步骤7

或者裹上椰蓉也可以。
#人人能开小吃店#吃不胖的草莓大福的做法图解8

步骤8

好了，一次吃几个绝对没问题。老人会觉得草莓不是又酸又冷，孩子也不再挑食山药啦。超级简单哦！

#人人能开小吃店#吃不胖的草莓大福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 甜豌豆哎 编写，未经授权不得转载

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